舞龍舞獅是歷史悠久、具有鮮明中華民族特色的傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)，一直深受各族人民的喜愛，代代相傳，經(jīng)久不衰，并由此形成了豐富燦爛的民族傳統(tǒng)文化——龍獅文化。

佛山是南獅的發(fā)祥地。南獅泛指流傳于南方的舞獅，分為文獅、武獅和少獅三大類，以廣東等地的舞獅最具代表性。佛山舞獅動(dòng)作大而威猛，造型夸張浪漫，講究神韻，兩腳著地，獅頭和獅尾分開，各由一名演員擺弄，配以大鑼、大鼓、大鈸等，鼓樂雄壯，聞之令人振奮。傳統(tǒng)的南獅技藝有“出洞”、“上山”、“巡山會獅”、“采青”、“入洞”等，“采青”難度較高。采青有采高青、地青、水青、蟹青、凳青和橋青等。其中采高青又名“企膊”（站在肩膀上），最為高難。后來發(fā)展到在2米多高的梅花樁上跳躍，一邊舞耍動(dòng)作，直至將掛在樁上的“青”采下來。這些高難動(dòng)作都需要技藝。

黃飛鴻將民間傳統(tǒng)藝術(shù)醒獅進(jìn)行挖掘、整理、刻苦訓(xùn)練，在原有的南派醒獅技藝的基礎(chǔ)上，吸收融入武術(shù)舞獅的技藝，由高樁醒獅、民間武術(shù)梅花樁與南派民間醒獅套路相融合，并匯入當(dāng)?shù)孛耖g風(fēng)格特色，技藝高難，編排巧妙，融舞蹈、武術(shù)、雜技、力度、美學(xué)于一體，形成新一派醒獅。

黃飛鴻獅藝表演項(xiàng)目有傳統(tǒng)鼓點(diǎn)表演（七星鼓或三星鼓）、現(xiàn)代醒獅表演（獅上高椿采蛇青、飛鴻八星陣等）傳統(tǒng)地獅表演或群猜表演（龍門表，竹梯青等）舞龍功夫表演。獅子本來生活在地上，卻非要讓它爬高上低，在幾根飛鴻八星陣的柱子上又跑又跳，玩出驚險(xiǎn)的花樣，把人嚇得氣也不敢出。還美其名曰百業(yè)興旺，步步登高。